Опрокидываемые котлы с миксером: КПЭМ-60 ОМ, КПЭМ-250 ОМ и КПЭМ-350 ОМ.

      Опрокидываемые котлы с миксером КПЭМ-60 ОМ, КПЭМ-250 ОМ и КПЭМ-350 ОМ предназначены для приготовления продуктов питания, таких как: бульоны, супы, соусы, кремы, муссы, каши, дрожжевое тесто, взбитые сливки и т.п., а также для кипячения воды на крупных предприятиях общественного питания или пищевой промышленности. Номинальный объем котлов 60, 250 и 350 литров соответственно. Продукты могут приготавливаться как с перемешиванием, так и без перемешивания. 

     Котлы оснащаются простым и логичным пультом программного управления, который позволяет устанавливать все параметры готовки. КПЭМ-60 ОМ, КПЭМ-250 ОМ и КПЭМ-350 ОМ позволяют варить, перемешивать и охлаждать. Смеситель миксера имеет плавную регулировку скорости вращения от 15 до 140 оборотов в минуту, а также функцию реверса, что позволяет производить перемешивание и взбивание практически всех продуктов.

      Наименование параметра КПЭМ-60 ОМ / КПЭМ-250 ОМ / КПЭМ-350 ОМ

      Номинальная потребляемая мощность, кВт - 10,5 / 31 / 40

      Номинальное напряжение, В - 480/220 / 480/220 / 480/220

      Количество блоков ТЭНов, шт - 1 / 3 / 4

      Номинальный объем, л - 60 / 250 / 350

      Рабочее давление пара в пароводяной рубашке, МПа (кгс/см²) - 0,1(1,0) / 0,1(1,0) / 0,1(1,0)

      Время разогрева, мин не более - 40 / 55 / 60

      Габаритные размер, мм - 1185*982*1448 / 1503*1003*1650 / 1503*1003*1650

      Диаметр котла, мм - 425 / 800 / 800

      Масса, кг - 221 / 431 / 463